脱氧剂和干燥剂具体区别如下:
1、使用用处不同
干燥剂是用于除去潮湿物质中的水分;脱氧剂是用于吸收氧气、减缓食品的氧化作用。
2、作用原理不同
干燥剂常分为两类:化学干燥剂,如硫酸钙和氯化钙等,通过与水结合生成水合物进行干燥,化学反应;物理干燥剂,如硅胶与活性氧化铝等,通过物理吸附水进行干燥,为物理反应;
脱氧剂是一组易与游离氧或溶解氧起反应的化学混合物,是抑制氧化反应,为化学反应。
3、使用范围不同
干燥剂可用于医药保健品、生物试剂、食品行业,做专用干燥剂;
脱氧剂仅用于食品脱氧保鲜。
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